店長気まぐれカレー | 豊川市のカレーなら宝島カリー | ブログ

店長気まぐれカレー
『国産豚のポークビンダルー』￥1400
3/30～始まりました🍛

数量限定のためお早めにお試しくださいませ👏

沢山の常連様からリクエストされ続けていたポークビンダルー。
疲れた身体にぴったりなお味です。

ポークビンダルーは、ポルトガル人がインドの西海岸地方のゴアにもたらした料理です。ポルトガルではポークにワインビネガーやニンニク等をたっぷり漬込んでから煮込んで作りますが、ゴアでは、さらにたっぷりのスパイスやチリーを加えてアレンジされています。ゴアの宝と言っても過言ではない料理で、辛味と酸味の味わいを効かせたインドカレーです。

今回はたくさんの方にお試しいただきたいので、辛さはあえて控えめでございます。卓上のカイエンペッパーで調整していただくか辛さ増しをお選びください😊

#宝島カリー #豊川ランチ #豊川スパイスカレー