豊川市のカレーは厳選したスパイス使用 | 豊富な知識を活用したレシピ

多彩なスパイスを調合しながら一から丁寧に仕込み、ご満足いただける味わいをお客様に召し上がっていただけるよう日々様々な工夫を行っております。世界各地から厳選したスパイスを取り扱っており、カルダモンやクミン、コリアンダー、カイエンペッパーなど、スパイスの種類と配合においても妥協はいたしません。独自のカレー粉を製造し、こだわり抜いたスパイスとのバランスも考慮した自慢の一皿をお出ししております。豊富な知識とカレーに対する情熱を持つオーナーが心を込めて、美味しいスパイスカレーを豊川市で提供しております。

新鮮な状態でスパイスを仕入れることを大切にしており、鮮度を保つために適切な保管方法を採用することで、スパイスの風味と香りが最大限に引き立ち、カレーに深い味わいを加えます。また、正確なスパイスの配合と調整によって、カレーの味わいが変わってくるため、絶えずスパイスの調合を研究し、お客様にご満足いただけるレシピを追求する努力を惜しみません。さらに、お客様からのフィードバックを大切にしており、新しいアイデアやスパイスの組み合わせを豊川市にて試しておりますのでご遠慮なくお声掛けください。